Ẩm thực

Danh sách món ngon nhất định thử ngay khi ghé qua Giảng Võ
Danh sách món ngon nhất định thử ngay khi ghé qua Giảng Võ
Một bát bún đầy đủ phải bao gồm trứng, giò, thịt gà thái chỉ, ăn kèm với nấm hương, hành dậy mùi thơm lừng, hoà quyện trong nước dùng thanh thanh, ngọt ngọt. Mùi vị đơn sơ mà ngọt ngào ấy hiếm ai lại không mê cho được.
[Chi tiết...]
Mì trứng xào gà, rau cải đơn giản mà ngon
Mì trứng xào gà, rau cải đơn giản mà ngon
Trong một bát, kết hợp các nguyên liệu gia vị ướp vào thịt gà, trộn đều. Để sang một bên.
[Chi tiết...]
Mắm đùm hấp trong gáo dừa đậm đà, lạ miệng ở miền Tây
Mắm đùm hấp trong gáo dừa đậm đà, lạ miệng ở miền Tây
Muốn làm món mắm đùm trước hết phải chọn loại mắm thật thơm và ngon. Người miền Tây ưa dùng nhất mắm sặc hoặc mắm cá linh. Ngoài ra, để cho tô mắm đùm đạt chất lượng phải có thêm thịt heo cùng với trứng, bún tàu và nấm mèo.
[Chi tiết...]
Béo ngậy món xôi bọc lá dứa đậu xanh cho bữa sáng
Béo ngậy món xôi bọc lá dứa đậu xanh cho bữa sáng
Đậu xanh cho nước ngập mặt, nấu chín hoặc hấp chín, để nguội, trộn với muối, hạt tiêu.
[Chi tiết...]
5 quán ăn bình dân của giới nghệ sĩ ở Sài Thành
5 quán ăn bình dân của giới nghệ sĩ ở Sài Thành
Tô hủ tiếu ở quán được nhiều thực khách đánh giá là ngon nhờ nước dùng ngọt thanh, bò viên thơm, dai. Tô thập cẩm còn có lá xách, nạm, tim. Tương đen dậy mùi cũng là điểm cộng của quán.
[Chi tiết...]
Ghé thăm quán ‘không phải cứ có tiền là được ăn’ ở Đà Lạt
Ghé thăm quán ‘không phải cứ có tiền là được ăn’ ở Đà Lạt
Quán này được nhiều du khách đồn rằng "không phải có tiền là ăn được", mang tên cơm lam Ayun - Tam Nguyên, chủ nhân là cặp vợ chồng dân tộc J'rai. Quán nằm trên đoạn đường Ankroet lên làng Cù Lần.
[Chi tiết...]
Thưởng thức bánh đúc ở quán có từ ‘thời bao cấp’
Thưởng thức bánh đúc ở quán có từ ‘thời bao cấp’
Bà Nội chia sẻ, bà bán bánh đúc từ thời bao cấp. Xưa đây chỉ là món ăn bình dân của thời nghèo khó. Nhưng khi kinh tế phát triển, gia đình vẫn giữ nghề truyền thống. Điều đặc biệt là, chính vị ngon của bánh đúc nóng đã làm không biết bao thế hệ thực khách xiêu lòng với quán nhỏ đơn sơ này.
[Chi tiết...]
Những điểm độc đáo tạo nên tên tuổi của Saigon Centre
Những điểm độc đáo tạo nên tên tuổi của Saigon Centre
Thêm vào đó, dịch vụ cao cấp như hỗ trợ giữ hoặc đỗ xe, sạc điện thoại và dịch vụ giữ đồ cũng như xe đẩy, xe lăn miễn phí sẽ góp phần thu hút thêm lượng khách cho trung tâm này.
[Chi tiết...]
Món ăn dân dã Việt trên bàn tiệc cao cấp
Món ăn dân dã Việt trên bàn tiệc cao cấp
Qua quá trình chế biến công phu, tốn nhiều thời gian, món ăn được các đầu bếp đưa lên thực đơn tiệc cùng bún Mạch Tràng đến từ một trong những làng bún nổi tiếng tại Hà Nội với vị thơm ngon, dai giòn, thanh mát.
[Chi tiết...]
Quán bún mọc 40 năm vẫn ‘đông nghẹt khách’ ở Sài Thành
Quán bún mọc 40 năm vẫn ‘đông nghẹt khách’ ở Sài Thành
Hương vị đậm đà nhưng thanh, không gây ngán và vị ngon của mọc, chả chính là điều hấp dẫn khách.
[Chi tiết...]
Tô mì cá viên cà ri kiểu Hong Kong giá 50.000 đồng ở Sài Thành
Tô mì cá viên cà ri kiểu Hong Kong giá 50.000 đồng ở Sài Thành
Cá viên được chiên sẵn trước khi thả vào nồi cà ri, lúc múc ra tô cho khách ăn thì ngấm đều nước sốt sánh và đậm đà.
[Chi tiết...]
Món ăn chỉ bán ở quận 4 ở Sài Gòn- Mì ốc hến
Món ăn chỉ bán ở quận 4 ở Sài Gòn- Mì ốc hến
Nước lèo món này có vị hơi giống lẩu Thái, chua và cay nồng vị sa tế. Ốc và hến được đánh giá là tươi ngon, ốc có độ dai sần sật, có thể chấm với chén nước chấm chua cay riêng.
[Chi tiết...]
Món chưa ăn như chưa đến Đà Nẵng ?
Món chưa ăn như chưa đến Đà Nẵng ?
Rau sống đúng kiểu mì Quảng, gồm 9 loại: cải non mới nụ, xà lách tươi, húng, quế, giá đỗ, rau răm, ngò rí với hành hoa thái nhỏ… trộn lẫn với bắp chuối xắt mỏng. Có lẽ vì thế mà mì Quảng ăn không bị ngán hay cảm giác khô dù ít nước dùng.
[Chi tiết...]
Giới thiệu món ngon hấp dẫn từ cá mú nghệ
Giới thiệu món ngon hấp dẫn từ cá mú nghệ
Thịt cá sau khi tẩm ướp đều gia vị sẽ được nướng đúng độ lửa trên than hoa. Vị thanh ngọt tự nhiên của cá kết hợp chút mặn và cay của muối ớt sẽ để lại nhiều ấn tượng khó quên cho thực khách.
[Chi tiết...]
Dân dã gánh bánh bèo ngọt 20 năm tuổi ở Nha Trang
Dân dã gánh bánh bèo ngọt 20 năm tuổi ở Nha Trang
Khi có khách gọi, cô chủ quán nhanh tay xếp bánh bèo vào đĩa đều tăm tắp và tỏa ra như hoa cúc trắng ngần, múc một vá nước cốt dừa chan lên, rắc thêm chút mè rang rồi đưa cho khách. Chỉ đơn giản vậy nhưng món ăn này có sức hấp dẫn với người Nha Trang và du khách.
[Chi tiết...]
Danh sách món ăn dành cho dân Sài Gòn ngày mưa
Danh sách món ăn dành cho dân Sài Gòn ngày mưa
Đến từ xứ lạnh Đà Lạt nên bánh tráng nướng luôn đứng đầu danh sách những món ăn yêu thích của nhiều người Sài Gòn mỗi khi trời mưa.
[Chi tiết...]
Quán chè mâm 40 năm tuổi vẫn hút khách ở Sài Gòn
Quán chè mâm 40 năm tuổi vẫn hút khách ở Sài Gòn
Chè ở đây chỉ hơi mát, không ăn kèm đá nên vị hơi ngọt. Ai không quen có thể dễ bị ngán nếu ăn nhiều một lúc. Riêng bánh flan và rau câu dừa được đánh giá ngon, mịn và đúng vị, ít pha trộn.
[Chi tiết...]
8 món này ngon đến từ Mộc Châu
8 món này ngon đến từ Mộc Châu
Nếu bạn phượt tour hay du lịch đến Mộc Châu mà không ăn 8 món này thì cũng xe như điều tiết nuối.
[Chi tiết...]