Tổng đài kiến thức
  • CÔNG NGHỆ
    • Điện thoại
    • Máy tính bảng
    • Laptop
    • Máy ảnh
    • Ứng dụng
  • XE ĐẸP
    • Xe ô tô
    • Xe mô tô
    • Xe máy
    • Xe độ
  • Đẹp
    • THỜI TRANG
      • Thời trang nam
      • Thời trang nữ
      • Mặc đẹp
      LÀM ĐẸP
      • Tóc đẹp
      • Móng tay đẹp
      • Trang điểm
      • Làm đẹp da
      • Cách làm trắng da
  • Ngao du
    • Du lịch
      • Cảnh đẹp Việt Nam
      • Cảnh đẹp thế giới
      • Phượt tour
      • Thông tin du lịch
      Ẩm thực
      • Món ăn ngon
      • Nấu ăn ngon
      • Địa điểm ăn uống
      • Thông tin du lịch
  • NHÀ ĐẸP
    • Thiết kế nhà đẹp
    • Biệt thự đẹp
    • Nhà vườn đẹp
    • Phòng khách đẹp
    • Phòng ngủ đẹp
  • CUỘC SỐNG
    • Học tập
    • Làm cha mẹ
  • NGƯỜI ĐẸP
    • Người mẫu
    • Người mẫu nữ
    • Người mẫu nam
  • TongDaiKienThuc.COM
  • Ẩm thực
  • Nấu ăn ngon
  • Béo ngậy món xôi bọc lá dứa đậu xanh cho bữa sáng

Béo ngậy món xôi bọc lá dứa đậu xanh cho bữa sáng

Đậu xanh cho nước ngập mặt, nấu chín hoặc hấp chín, để nguội, trộn với muối, hạt tiêu.

07/09/2015 Đăng bởi Kiến Thức Mỗi Ngày
Nội dung bài viết
Nguyên liệu:
- Gạo nếp : 200g
- Bột nếp: 100g
- Thịt ba chỉ: 100g
- Đậu xanh không vỏ 100g
- Tiêu, muối, hành tím vừa đủ
- Lá dứa xay mịn lọc lấy khoảng 80-100ml nước để có màu xanh
 Béo ngậy món xôi bọc lá dứa đậu xanh cho bữa sáng
Thực hiện:
Bước 1: Đậu xanh cho nước ngập mặt, nấu chín hoặc hấp chín, để nguội, trộn với muối, hạt tiêu.
 Béo ngậy món xôi bọc lá dứa đậu xanh cho bữa sáng
Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho ba chỉ thái miếng nhỏ vào đảo sơ cho ra bớt mỡ, vớt ra. Dùng chảo đó cho hành tím xắt lát vào phi vàng.
Bước 3: Cho thịt ba chỉ trộn đều với hành phi, đậu xanh, gia vị vừa đủ. Lưu ý là bạn có thể cho càng nhiều hạt tiêu càng ngon. Sau đó, vo nhân đậu xanh thành các viên tròn đều nhau.
 Béo ngậy món xôi bọc lá dứa đậu xanh cho bữa sáng
Bước 4: Bột nếp nhào với nước lá dứa tới khi bột dẻo, mịn, cho xíu muối, tiêu vào. Nhồi kỹ một chút, nếu không bánh sẽ bị bở, không dẻo.
Chia làm các phần đều nhau, vo viên lại và ấn dẹp. Tiếp tục, cho nhân đậu xanh vào giữa, bọc lại, rồi vo tròn. Làm tương tự cho tới hết.
Bước 5: Bắc chõ nước sôi lên bếp. Rắc ít gạo nếp vào chõ, xếp các miếng bột nếp lá dứa bọc nhân đậu xanh cách xa nhau để bánh chín và không dính vào nhau.
Sau khi xếp hết 1 lớp bánh thì lại rắc kín 1 lớp nếp tới khi hết. Dùng khăn sạch đậy lên miệng xoong rồi đậy vung nồi lại (để tránh bánh bị nhão do nước trên vung rơi xuống).
 Béo ngậy món xôi bọc lá dứa đậu xanh cho bữa sáng
Bước 6: Hấp khoảng 90 phút là bánh chín. Xôi mềm, hạt xôi căng mọng, dẻo đều là chín.
 Béo ngậy món xôi bọc lá dứa đậu xanh cho bữa sáng
 Béo ngậy món xôi bọc lá dứa đậu xanh cho bữa sáng
Chúc các bạn  ngon miệng với cách làm xôi bọc lá dứa đậu xanh!
Từ khóa: cach lam xoi boc la dua do xanhxoi boc la dua do xanhnhung mon an ngoncác món ăn ngonnau anmon ngon
Mì trứng xào gà, rau cải đơn giản mà ngon
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Chè chuối cốt dừa thơm béo ngậy
Chè chuối cốt dừa thơm béo ngậy . Những ngày thu vàng nắng, thưởng thức ly chè chuối chưng có vị thơm béo ngậy ăn cùng đá bào thật là tuyệt diệu. Món chè ngon miệng này kì thực làm rất đơn giản, bạn hãy trổ tài vào bếp là món này ngay nhé.
[Chi tiết...]
Tự tay làm vịt quay chay
Vịt quay chay vừa ngon và là món ăn hấp dẫn cho lễ Vu Lan, Rằm tháng 7 sắp tới.
[Chi tiết...]
Hướng dẫn làm bánh Trung thu dẻo nhân sầu riêng tuyệt ngon
Nhân sầu riêng: 200 gr đậu xanh, ngâm 3 tiếng sau đó vo và xả nước cho sạch; 200 gr thịt sầu riêng; 1/3 chén mứt bí thái nhỏ (nếu thích); 45gr bột nếp rang và 60 ml dầu ăn hòa chung 1 cái chén; 100 gr đường; 50 gr nước đường bánh Trung thu
[Chi tiết...]
Mê tít với 5 món ngon từ sấu
Để biết thêm chi tiết, xem lại cách làm sấu ngâm đường.
[Chi tiết...]
DANH MỤC
  • Món ăn ngon
  • Địa điểm ăn uống
Quảng cáo
Tongdaikienthuc.com.com
Chuyên sưu tầm kiến thức cuộc sống, hình ảnh đẹp, thông tin thời trang, thông tin ẩm thực, nhà ở, xe cộ
Website không có giá trị thương mại!
Phát triển: Nhóm sinh viên già
Email: info@tongdaikienthuc.com
Chọn nhanh
  • Công nghệ
  • Xe đẹp
  • Thời trang
  • Nhà đẹp
  • Làm đẹp
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe

© Copyright 2023. All Rights Reserved by TONGDAIKIENTHUC.COM