Ẩm thực

Tết này, bạn có thể tự làm nem chua ngon, đảm bảo vệ sinh cho cả nhà và bạn bè thưởng thức rồi!
[Chi tiết...]

Miếng thịt phải tươi, màu sắc hồng hào, có cả nạc lẫn mỡ; nên kho với nước dừa để nồi nước dùng thơm ngon, có màu đẹp mắt...
[Chi tiết...]

Thịt nấu đông ngon mềm, trong veo sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn trong ngày Tết
[Chi tiết...]

Được xem như là buffet ăn vặt, xiên que không còn lạ gì với giới trẻ Sài thành. Vì xiên que khá đa dạng nên đây là món ăn mà bạn có thể dễ dàng lựa chọn theo sở thích của mình. Đa phần xiên que sẽ được trưng bày trong tủ kính và chiên ngập dầu trước khi phục vụ, ăn kèm với dưa leo và đồ chua. Giá của món khá rẻ, rơi vào tầm 3 ngàn đến 8 ngàn/ xiên.
[Chi tiết...]

Rượu táo nóng Rượu táo được hâm nóng và thêm gia vị là món đồ uống quen thuộc vào mùa đông ở Anh. Từ thế kỷ 11, ở miền nam nước Anh, nơi có những đồng táo rộng lớn, người dân tụ họp và uống rượu táo nóng như một nghi lễ để đảm bảo mùa tiếp theo bội thu. Ngày nay, rượu táo thường được pha cùng quế, nhục đậu khấu và gừng.
[Chi tiết...]

Thịt heo kho trứng là một món ăn truyền thống vào dịp Tết của người miền Nam, hôm nay, Philips sẽ hướng dẫn các bạn một món biến tấu cực kỳ dễ làm và ngon miệng để bạn có thể thay đổi vào dịp Tết.
[Chi tiết...]

Tôm chua có ở nhiều nơi, song ngon nhất phải kể đến tôm chua xứ Huế. Gói trọn trong món đặc sản này là vị ngọt bùi của tôm, béo của thịt, cay và thơm của riềng, tỏi ớt, vị chua của khế, chát của vả, hương của các loại rau thơm... Tất cả tạo nên một "bản hòa tấu hương vị" khiến thực khách ăn một lần mà nhớ mãi.
[Chi tiết...]

Các món được nướng trên chiếc khay, toàn bộ vị ngọt của không mất đi mà chảy xuống nồi nước lẩu phía dưới cho thêm phần hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Bimbim thường được chế biến với hàm lượng muối cao nhằm mang lại hương vị đậm đà, kích thích vị giác người ăn, đặc biệt là trẻ nhỏ. Mặc dù muối là vi chất rất cần thiết để cơ thể phát triển bình thường nhưng với tần suất ăn bimbim hàng ngày, trẻ sẽ đưa vào người hàm lượng muối cao quá mức cần thiết, dễ khiến thận bị quá tải, “bắt ép” tim phải làm việc quá sức, huyết áp bị tăng cao, gây hại cho cơ thể.
[Chi tiết...]

Hầu hết những nghệ nhân cắm hoa đều cho biết nhiều chị em thường bỏ qua bước cung cấp dinh dưỡng khi cắm hoa. Đây là một trong những bước cơ bản nhất để giữ hoa tươi lâu sau khi cắt khỏi cành.
[Chi tiết...]

Bước 3: Bày món cá lóc hấp sả ra đĩa kèm với hoa ớt hoặc tỉa hoa cà chua trông sẽ đẹp mắt hơn. Bạn có thể ăn món này với rau sống cuộn bánh tráng hoặc chấm nước mắm ăn với cơm.
[Chi tiết...]

Chỉ cần để ý một chút là bạn đã có thể chế biến những món ăn trở nên ngon và hoàn hảo như mình muốn.
[Chi tiết...]

Những món phở ngon và hấp dẫn này sẽ là gợi ý lý tưởng cho các bữa sáng.
[Chi tiết...]

14 món ngon không nên bỏ lỡ ở xứ sở nho Ninh Thuận Những ai đã từng đi qua vùng đất này đều không thể bỏ lỡ những món ngon đặc sản nơi đây...
[Chi tiết...]

Luộc trứng lòng đào rất khó bởi nhiệt độ thích hợp cho lòng trắng là 82 độ C còn lòng đỏ là 77 độ C.
[Chi tiết...]

Chỉ một vài bước đơn giản, bạn đã có thể làm ngay tặng mẹ món bánh lưỡi mèo thơm ngon này rồi.
[Chi tiết...]

Không cần phải quá khéo tay mà chúng ta vẫn có thể có một món bánh tai heo ngon và đẹp mắt không thua kém gì ngoài hàng rồi! Hãy thử lăn vào bếp và thực hiện thôi nào!
[Chi tiết...]

12. Đừng vứt bỏ những phần thừa từ rau thơm. Bạn có thể cất đi để lần sau ăn với salad, mỳ hay các món ăn khác. Đầu tiên bạn cần rửa sạch, sau đó lau khô các rau thơm này, rồi đặt chúng vào một cái chai, đổ thêm dầu ô liu ấm, đóng chai lại và cất vào ngăn đá tủ lạnh.
[Chi tiết...]

Ngoài ra, những sắc màu tươi trẻ như: đỏ, cam, vàng hay trắng, đen kinh điển vẫn có thể trở thành người bạn đồng hành của các chàng trai trong những ngày hè sắp tới đây.
[Chi tiết...]

Gừng rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Đậu phộng rang chín, bóc vỏ, giã dập. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, bằm nhỏ. Rau răm nhặt bỏ gốc, lá úa vàng, rửa sạch, để ráo nước. Ớt rửa sạch, bằm nhỏ.
[Chi tiết...]