Ẩm thực

Ngoài ra, những sắc màu tươi trẻ như: đỏ, cam, vàng hay trắng, đen kinh điển vẫn có thể trở thành người bạn đồng hành của các chàng trai trong những ngày hè sắp tới đây.
[Chi tiết...]

Gừng rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Đậu phộng rang chín, bóc vỏ, giã dập. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, bằm nhỏ. Rau răm nhặt bỏ gốc, lá úa vàng, rửa sạch, để ráo nước. Ớt rửa sạch, bằm nhỏ.
[Chi tiết...]

- Đổ nhiều dầu vào chảo, khi mỡ nóng già thả từng con vào, ngập thân chim. Do chim đã chín rồi nên bước này chỉ làm cho da giòn và vàng. Pha thêm chút muối chanh chấm, bạn sẽ có món chim quay ngon không kém ngoài hàng.
[Chi tiết...]

Vớt trứng ra, đập nhẹ vào thành bếp để vỏ trứng nứt đều. Cho trứng vào nước đá ít nhất một phút rồi bóc vỏ.
[Chi tiết...]

Thưởng thức những món bánh bao nóng hổi, mềm thơm này trong bữa sáng thật hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Một lần nữa BTC xin gửi lời cảm ơn tới tất cả các độc giả đã đồng hành và gửi bài dự thi về cho chương trình tháng 03, rất mong các bạn sẽ tiếp tục đồng hành, thể hiện niềm đam mê nấu nướng của mình tại các cuộc thi tháng tiếp theo với chủ đề và giải thưởng vô cùng hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Cách chiên hay nướng khoai lang sẽ làm mất nhiều chất dinh dưỡng nhất so với luộc và nấu bằng lò vi sóng. Nhiều nghiên cứu khoa học cũng đã chứng minh khoai lang chiên sẽ sinh ra chất acrylamide, gây ung thư.
[Chi tiết...]

Gà rang sốt chua ngọt lạ miệng nhưng đưa cơm vô cùng.
[Chi tiết...]

Không gian ở quán Nam Lợi không quá lớn, được trang trí đơn giản bởi những chiếc bàn gỗ và những câu đối tiếng Hoa trên tường tạo không gian như trong một quán ăn ở Trung Quốc thực thụ.
[Chi tiết...]

Hè sang, những ly chè mát lạnh luôn có sức hút đặc biệt với những tâm hồn ăn uống nhạy cảm.
[Chi tiết...]

Sau khi chia sẻ món cá hấp muối trên một hội nấu ăn, Thảo Quyên nhận được hơn 1.000 lượt like và chia sẻ của các chị em nội trợ khác. Cô cho biết, bản thân cô vô cùng bất ngờ vì điều này.
[Chi tiết...]

Cùng vào bếp chế biến những món cá hấp thơm ngon, bổ dưỡng, nóng sốt cho cả gia đình thưởng thức nhé.
[Chi tiết...]

Về Châu Đốc những ngày đầu tháng 11, các đặc sản của vùng sông nước vẫn khiến chuyến đi thêm đáng nhớ dù mùa nước nổi không còn cao. Cây điên điển trổ bông, trở thành nguyên liệu của nhiều món ăn độc đáo, đặc biệt là bánh xèo và lẩu cá linh mà bạn không thể bỏ qua khi về Châu Đốc.
[Chi tiết...]

Những món đặc trưng Việt Nam như bánh mì và phở, ngon nhất đều ở các quán vỉa hè. Hai "linh hồn" ẩm thực Việt này đủ biến thành phố tấp nập thành điểm ăn uống không thể bỏ qua của du khách. Ngoài ra, bánh xèo cũng khiến thực khách một lần nếm thử phải mê mẩn. Trên vỉa hè đầy các quầy bán bánh mì, đồ nướng hấp dẫn. Từ những khu chợ tấp nập đến các quầy hàng ven đường, ẩm thực thành phố đa dạng đủ loại với súp, thịt chiên và các loại chè.
[Chi tiết...]

Nam Định tuy có diện tích không lớn nhưng văn hóa ẩm thực rất phong phú, với những món ăn đơn giản, mộc mạc như chính con người.
[Chi tiết...]

Thạch mềm mịn, thơm mùi sữa, vị béo ngậy của kem tươi mát lạnh làm xua tan ngay cái nóng bức của mùa hè.
[Chi tiết...]

Món ăn nào cũng ngon và dễ ăn, thanh mát, thích hợp bữa cơm mùa hè.
[Chi tiết...]

Cá đánh vảy, cắt vây đuôi, moi bỏ bụng, rửa sạch và khía vài đường lên mình cá để cá nhanh chín và dễ thấm gia vị hơn.
[Chi tiết...]

Phần nguyên liệu cuốn phở: Tôm hấp, rau thơm đủ loại, xà lách và bún tươi.
[Chi tiết...]

Đứng dầu danh sách chính là món bánh mì cay danh bất hư truyền. Dù món ăn này đã “phủ sóng” tới mọi ngõ ngách trên dải đất hình chữ S, thưởng thức bánh mì cay chuẩn vị ngay tại thành phố Hải Phòng vẫn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ.
[Chi tiết...]