Ghé thăm quán hương vị đậm chất miền Tây tại TP Hồ Chí Minh
Tiệm lẩu Cù Lao, Vườn Cò Bên Sông, lẩu mắm Bà Dú, nhà hàng Hoàng Tâm... là những quán ăn chuẩn vị miền Tây được yêu thích nhất tại TP.HCM bạn không nên bỏ lỡ.
Nội dung bài viết
Tiệm lẩu Cù Lao, Vườn Cò Bên Sông, lẩu mắm Bà Dú, nhà hàng Hoàng Tâm... là những quán ăn chuẩn vị miền Tây được yêu thích nhất tại TP.HCM bạn không nên bỏ lỡ.
Tiệm lẩu Cù Lao
Địa chỉ: 410 Nguyễn Xí, Phường 13, quận Bình Thạnh.
Tiệm lẩu Cù Lao với thực đơn đồ ăn đậm chất miền Tây không chỉ tươi, ngon mà còn siêu rẻ. Nơi đây có không gian khá rộng rãi, thoáng mát để bạn rủ hội bạn thân hoặc gia đình đến trải nghiệm và thưởng thức. Nước lẩu ở đây khá đậm đà, dậy mùi thơm hấp dẫn, nước lẩu vừa miệng và không quá cay. 
Vào những ngày cao điểm, quán có thể bán đến 400 – 500 nồi lẩu. Với lượng khách đông như vậy, quán có đội ngũ nhân viên vô cùng hùng hậu lên đến 30 người làm theo ca từ sáng đến tối.
Với chủ quán là người con miền Tây chính hiệu, gốc Cà Mau, Tiệm Lẩu Cù Lao đã cho ra đời những món lẩu thơm ngon mà đậm đà hương vị miền tây sông nước. Sở dĩ gọi là lẩu Cù Lao chính là bởi vì hình dạng của chiếc nồi.
Nồi lẩu làm từ nhôm, ở giữa là một ống nhôm rỗng để đựng than - như cái cù lao ở giữa sông. Nhiệt từ than sẽ làm nóng nước lẩu từ từ, chậm rãi và duy trì nhiệt độ ổn định giúp nước dùng không cô đặc lại.
Sức nóng từ than sẽ làm nóng phần nước dùng mà không cần phải dùng đến bếp gas hay bếp cồn dưới đáy nồi. Ngoài bán lẩu, quán còn có các món ăn kèm như chả giò, bì cuốn, gỏi ngó sen tôm thịt hấp dẫn, chuẩn vị.
Vườn Cò Bên Sông
Địa chỉ: 35/4 Đường 23, phường Long Thạnh Mỹ, TP Thủ Đức.
Đây là một nhà hàng đậm chất miền Tây mộc mạc, gần gũi với thiên nhiên sông nước ngay tại TP.HCM.
Nhà hàng luôn là nơi thu hút rất nhiều khách du lịch đến tham quan và thưởng thức các món ăn tại đây.
Đến với Vườn Cò Bên Sông bạn sẽ cảm nhận được một không gian nhẹ nhàng tinh tế với phong cách phục vụ chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản. Vườn Cò Bên Sông là nơi phục vụ các bữa ăn gia đình với không gian riêng ấm cúng. Với thực đơn là những món ăn bình dân, đặc sản miền Tây đến sang trọng như các món hải sản tươi sống, các món chiên xào, quay, nướng...
Lẩu mắm Bà Dú
Địa chỉ: 322 – 324 Cao Thắng, Phường 12, Quận 10.
Lẩu mắm Bà Dú có không gian tương đối rộng rãi, có máy hút mùi, máy lạnh nên không sợ nóng khi ăn lẩu. Bộ bàn ghế làm bằng gỗ bóng nên nhìn sạch sẽ.
Thực đơn của quán có nhiều món, như các món nướng gồm: ba rọi, xúc xích, bò Úc, mề gà, cà tím… Ngoài ra còn có các món lẩu gồm lẩu mắm ngon miền Tây, lẩu mẹt, lẩu cua đồng, lẩu hải sản cùng các món ăn kèm như: bò lúc lắc, cánh gà rán, bít tết… ngon tuyệt.
Lẩu mắm Bà Dú không chỉ có các món lẩu, đồ nướng, đồ ăn kèm mà còn có thực đơn các món khai vị và tráng miệng như: Nem, rong biển, nem hải sản, nem trái cây, nem truyền thống, bánh flan thơm và siêu hấp dẫn, chè hạt sen bổ dưỡng…
Nhân viên phục vụ ở đây rất niềm nở, mang đồ ăn nhanh chóng và dọn bàn, rất vui vẻ và thoải mái.
Nhà hàng Hoàng Tâm
Địa chỉ: 22/1 Nguyễn Cảnh Chân, Quận 1; 352 Phan Xích Long, quận Phú Nhuận. 
Nhà hàng Hoàng Tâm được biết đến với lối kiến trúc độc đáo của nhà cổ Việt Nam giữa lòng Sài Gòn kết hợp với không gian xanh mát, mang đến cảm giác thư thái và yên bình.
Với những món ăn đậm đà bản sắc Việt, đặc biệt là miền Tây Nam Bộ, thực đơn tại quán được chế biến từ các đầu bếp danh tiếng cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chắc chắn sẽ mang đến những trải nghiệm khó quên cho thực khách.
Trong từng món ăn được phục vụ tại nhà hàng Hoàng Tâm, tất cả đều được phục vụ bắt nguồn từ sự tinh tế trong cách chế biến, trang trí đến hương vị. Để mỗi bữa cơm chay tại đậy để lại những dư vị khó quên, mỗi món ăn đều phải đảm bảo nguyên liêu tươi xanh giữ được vị thanh tao, tươi ngon nhưng vẫn tạo sự hấp dẫn.
Cơm Niêu Ba Dừa
Địa chỉ: 380A Nguyễn Thị Thập, Quận 7; Tầng 2 Aeon Mall Tân Phú, 30 Bờ Bao Tân Thắng, quận Tân Phú.
Đây là một quán ăn chuyên phục vụ các món ăn mang đậm hương vị miền Tây sông nước với đặc trưng là cơm được phục vụ trong những niêu đất – một vật dụng rất quen thuộc. 
Thực đơn Cơm Niêu Ba Dừa khá đa dạng, đáp ứng được nhu cầu, khẩu vị khác nhau của thực khách. Không chỉ có hương vị hấp dẫn, đặc trưng, các món ăn còn được trình bày khéo léo, độc đáo, mang tính nghệ thuật cao - tạo cảm giác thoải mái, hài lòng cho mọi thực khách.
Các món chuẩn vị miền Tây nổi bật tại quán gồm: Cơm cháy kho quẹt, cơm niêu cá kèo kho rau răm, canh khổ qua dồn thịt, hủ tiếu Bến Tre, bánh xèo, cháo cá lóc rau đắng...
Tiệm lẩu Cù Lao
Địa chỉ: 410 Nguyễn Xí, Phường 13, quận Bình Thạnh.
Tiệm lẩu Cù Lao với thực đơn đồ ăn đậm chất miền Tây không chỉ tươi, ngon mà còn siêu rẻ. Nơi đây có không gian khá rộng rãi, thoáng mát để bạn rủ hội bạn thân hoặc gia đình đến trải nghiệm và thưởng thức. Nước lẩu ở đây khá đậm đà, dậy mùi thơm hấp dẫn, nước lẩu vừa miệng và không quá cay.
Tiệm lẩu Cù Lao.
Với chủ quán là người con miền Tây chính hiệu, gốc Cà Mau, Tiệm Lẩu Cù Lao đã cho ra đời những món lẩu thơm ngon mà đậm đà hương vị miền tây sông nước. Sở dĩ gọi là lẩu Cù Lao chính là bởi vì hình dạng của chiếc nồi.
Nồi lẩu làm từ nhôm, ở giữa là một ống nhôm rỗng để đựng than - như cái cù lao ở giữa sông. Nhiệt từ than sẽ làm nóng nước lẩu từ từ, chậm rãi và duy trì nhiệt độ ổn định giúp nước dùng không cô đặc lại.
Sức nóng từ than sẽ làm nóng phần nước dùng mà không cần phải dùng đến bếp gas hay bếp cồn dưới đáy nồi. Ngoài bán lẩu, quán còn có các món ăn kèm như chả giò, bì cuốn, gỏi ngó sen tôm thịt hấp dẫn, chuẩn vị.
Vườn Cò Bên Sông
Địa chỉ: 35/4 Đường 23, phường Long Thạnh Mỹ, TP Thủ Đức.
Đây là một nhà hàng đậm chất miền Tây mộc mạc, gần gũi với thiên nhiên sông nước ngay tại TP.HCM.
Nhà hàng luôn là nơi thu hút rất nhiều khách du lịch đến tham quan và thưởng thức các món ăn tại đây.
Đến với Vườn Cò Bên Sông bạn sẽ cảm nhận được một không gian nhẹ nhàng tinh tế với phong cách phục vụ chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản. Vườn Cò Bên Sông là nơi phục vụ các bữa ăn gia đình với không gian riêng ấm cúng. Với thực đơn là những món ăn bình dân, đặc sản miền Tây đến sang trọng như các món hải sản tươi sống, các món chiên xào, quay, nướng...
Lẩu mắm Bà Dú
Địa chỉ: 322 – 324 Cao Thắng, Phường 12, Quận 10.
Lẩu mắm Bà Dú có không gian tương đối rộng rãi, có máy hút mùi, máy lạnh nên không sợ nóng khi ăn lẩu. Bộ bàn ghế làm bằng gỗ bóng nên nhìn sạch sẽ.
Thực đơn của quán có nhiều món, như các món nướng gồm: ba rọi, xúc xích, bò Úc, mề gà, cà tím… Ngoài ra còn có các món lẩu gồm lẩu mắm ngon miền Tây, lẩu mẹt, lẩu cua đồng, lẩu hải sản cùng các món ăn kèm như: bò lúc lắc, cánh gà rán, bít tết… ngon tuyệt.
Lẩu mắm Bà Dú không chỉ có các món lẩu, đồ nướng, đồ ăn kèm mà còn có thực đơn các món khai vị và tráng miệng như: Nem, rong biển, nem hải sản, nem trái cây, nem truyền thống, bánh flan thơm và siêu hấp dẫn, chè hạt sen bổ dưỡng…
Nhân viên phục vụ ở đây rất niềm nở, mang đồ ăn nhanh chóng và dọn bàn, rất vui vẻ và thoải mái.
Nhà hàng Hoàng Tâm
Địa chỉ: 22/1 Nguyễn Cảnh Chân, Quận 1; 352 Phan Xích Long, quận Phú Nhuận.
Nhà hàng Hoàng Tâm.
Với những món ăn đậm đà bản sắc Việt, đặc biệt là miền Tây Nam Bộ, thực đơn tại quán được chế biến từ các đầu bếp danh tiếng cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chắc chắn sẽ mang đến những trải nghiệm khó quên cho thực khách.
Trong từng món ăn được phục vụ tại nhà hàng Hoàng Tâm, tất cả đều được phục vụ bắt nguồn từ sự tinh tế trong cách chế biến, trang trí đến hương vị. Để mỗi bữa cơm chay tại đậy để lại những dư vị khó quên, mỗi món ăn đều phải đảm bảo nguyên liêu tươi xanh giữ được vị thanh tao, tươi ngon nhưng vẫn tạo sự hấp dẫn.
Cơm Niêu Ba Dừa
Địa chỉ: 380A Nguyễn Thị Thập, Quận 7; Tầng 2 Aeon Mall Tân Phú, 30 Bờ Bao Tân Thắng, quận Tân Phú.
Đây là một quán ăn chuyên phục vụ các món ăn mang đậm hương vị miền Tây sông nước với đặc trưng là cơm được phục vụ trong những niêu đất – một vật dụng rất quen thuộc.
Ảnh minh họa.
Các món chuẩn vị miền Tây nổi bật tại quán gồm: Cơm cháy kho quẹt, cơm niêu cá kèo kho rau răm, canh khổ qua dồn thịt, hủ tiếu Bến Tre, bánh xèo, cháo cá lóc rau đắng...