Tổng đài kiến thức
  • CÔNG NGHỆ
    • Điện thoại
    • Máy tính bảng
    • Laptop
    • Máy ảnh
    • Ứng dụng
  • XE ĐẸP
    • Xe ô tô
    • Xe mô tô
    • Xe máy
    • Xe độ
  • Đẹp
    • THỜI TRANG
      • Thời trang nam
      • Thời trang nữ
      • Mặc đẹp
      LÀM ĐẸP
      • Tóc đẹp
      • Móng tay đẹp
      • Trang điểm
      • Làm đẹp da
      • Cách làm trắng da
  • Ngao du
    • Du lịch
      • Cảnh đẹp Việt Nam
      • Cảnh đẹp thế giới
      • Phượt tour
      • Thông tin du lịch
      Ẩm thực
      • Món ăn ngon
      • Nấu ăn ngon
      • Địa điểm ăn uống
      • Thông tin du lịch
  • NHÀ ĐẸP
    • Thiết kế nhà đẹp
    • Biệt thự đẹp
    • Nhà vườn đẹp
    • Phòng khách đẹp
    • Phòng ngủ đẹp
  • CUỘC SỐNG
    • Học tập
    • Làm cha mẹ
  • NGƯỜI ĐẸP
    • Người mẫu
    • Người mẫu nữ
    • Người mẫu nam
  • TongDaiKienThuc.COM
  • Ẩm thực
  • Ăn chay mùa Phật Đản thế nào tốt cho sức khỏe

Ăn chay mùa Phật Đản thế nào tốt cho sức khỏe

Ăn ít nhai nhiều, nhai kỹ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Mỗi bữa ăn nên duy trì từ 20 đến 30 phút để thức ăn được nghiền kỹ với men tiêu hóa, dịch vị.

20/05/2016 Đăng bởi Kiến Thức Mỗi Ngày
Nội dung bài viết
Ăn chay mùa phật đản thế nào tốt cho sức khỏe
Rau củ quả có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng, đẹp mắt. Ảnh: News.
Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ chuyên khoa 2 Phó Đức Mẫn và bác sĩ Trần Thị Mai, Bệnh viện Đa khoa Tâm Trí Sài Gòn khuyên mọi người khi ăn chay cần chú ý đến những nguyên tắc sau để đảm bảo sức khỏe:
- Lựa chọn thực phẩm sạch, không ham rau củ quả giá rẻ.
- Xem xét kỹ nguồn gốc, chọn mua tại những nơi bán uy tín và giữ hóa đơn mua hàng để đảm bảo quyền lợi khi có sự cố.
- Với các loại rau cần rửa kỹ dưới vòi nước chảy.
- Các loại củ quả cần rửa sạch, gọt võ kỹ và dày.
- Hạn chế  thực phẩm chay giả mặn vì quá trình sơ chế người sản xuất cần sử dụng một số chất để tạo hình, tạo màu, tạo mùi. Các chất này ảnh hưởng đến lượng dinh dưỡng còn lại trong thực phẩm, hơn nữa hiện nay việc kiểm soát sử dụng các chất phụ gia, bảo quản còn nhiều bất cập.
- Dù ăn chay hay ăn mặn cũng phải cân bằng tỷ lệ các nhóm thực phẩm tinh bột - đạm - đường - béo - xơ trong khẩu phần nhằm cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể. Một người trưởng thành tiêu thụ trung bình mỗi ngày 2.000 calo. Khẩu phần dinh dưỡng người trưởng thành có thể phân bổ như sau: 85 g ngũ cốc nguyên hạt (tinh bột), 150 g đậu hoặc các chế phẩm từ đậu (đạm thực vật), 2 chén rưỡi rau (chất xơ và vitamin),  2 chén trái cây, 3 chén sản phẩm bơ sữa (chất béo và vitamin).
- Ưu tiên chế biến bằng phương pháp hấp hoặc luộc giữ nhiều dưỡng chất tự nhiên trong thực phẩm hơn chiên xào.
- Người bệnh huyết áp, tim mạch cần lưu ý nêm nhạt, ít dầu mỡ. Bệnh nhân tiểu đường hạn chế đồ ngọt.
- Ăn ít nhai nhiều, nhai kỹ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Mỗi bữa ăn nên duy trì từ 20 đến 30 phút để thức ăn được nghiền kỹ với men tiêu hóa, dịch vị.
- Bổ sung và đa dạng dinh dưỡng từ các loại uống như sữa tươi, sữa đậu nành, sinh tố, nước ép.
- Bữa sáng ăn nhiều và lâu, giảm dần khẩu phần trong bữa chiều và tối.
- Nên nấu vừa đủ ăn cho mỗi bữa, ăn trong ngày và bảo quản trong tủ lạnh không quá 2 ngày. Cần nấu sôi đồ ăn sau khi lấy từ tủ lạnh ra.
- Hạn chế và cân nhắc khi mua hoặc ăn thực phẩm ở hàng quán, hè phố. Việc chế biến đồ chay tại nhà sẽ tốt hơn, đảm bảo vệ sinh và chất lượng thực phẩm.
Từ khóa: ăn chayphật đảngiữ chaykiêng thịt
Bữa cơm của trẻ tiểu học Việt Nam và Nhật: đối lập đến chạnh lòng! Ẩm thực Sài Gòn được xếp ngang hàng các kinh đô hè phố
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
8 thực phẩm quen thuộc nhưng hại trí não trẻ bạn cần lưu ý
8 thực phẩm quen thuộc nhưng hại trí não trẻ bạn cần lưu ý. Để trẻ thông minh, nhanh nhạy và luôn tư duy sáng tạo tốt, các mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn các loại đồ ăn vặt, nhiều đường hoặc thực phẩm chiên, rán nhiều dầu mỡ.
[Chi tiết...]
Quán caramen long nhãn thơm ngon ở phố Huế
Hè sang, những ly chè mát lạnh luôn có sức hút đặc biệt với những tâm hồn ăn uống nhạy cảm.
[Chi tiết...]
Món chè mát lạnh cho ngày nóng Thủ Đô
Một cốc chè hạt sen long nhãn thoạt nhìn đã mát mắt bởi màu sắc nhẹ nhàng, nguyên liệu cũng rất giản đơn. Cùi nhãn căng mọng, thanh mát bọc lấy hạt sen thơm mềm, ngọt bùi, nước chè thoảng hương hoa nhài hoặc vị gừng. Nhiều quán chè còn chiều khách khi cho thêm thạch đen hoặc sương sáo, nhai sần sật rất vui miệng. Một cốc chè có giá từ 20.000 đồng/ cốc.
[Chi tiết...]
Ba món quà sáng làm nên thương hiệu ẩm thực Hà Nội
Phở Bát Đàn, bún thang Bà Đức hay xôi cá rô Lò Đúc là những món ăn sáng hấp dẫn nhiều khách du lịch khi đến Hà Nội.
[Chi tiết...]
Quán cà phê vợt hơn nửa thế kỷ ở Đà Lạt
Chủ quán là bà Năm đã ngoài 80 tuổi nhưng với niềm yêu thích công việc, bà cùng chị mình vẫn gìn giữ góc cà phê này với cách pha chế bằng vợt truyền thống.
[Chi tiết...]
Bữa cơm của trẻ tiểu học Việt Nam và Nhật: đối lập đến chạnh lòng!
Những ngày gần đây, hình ảnh về bữa ăn bán trú của học sinh tại một trường tiểu học Hà Nội được cư dân mạng xôn xao chia sẻ và gây nhiều tranh cãi. Theo như mô tả , đây là suất cơm trị giá 15000 đồng, chỉ có vài cọng rau cải luộc, một ít trứng rán, một ít thịt và một lớp cơm... khá mỏng.
[Chi tiết...]
Góc mua sắm
  • Cân điện tử
  • Hoàng Thịnh Travel
DANH MỤC
  • Làm đẹp
  • Thời trang
  • Nhà đẹp
  • Sức khỏe
  • Xe đẹp
  • Công nghệ
  • Cuộc sống
  • Người đẹp
  • Du lịch
LỌC DANH MỤC
  • Món ăn ngon
  • Nấu ăn ngon
  • Địa điểm ăn uống
Tổng đài kiến thức
Chuyên sưu tầm kiến thức cuộc sống, hình ảnh đẹp, thông tin thời trang, thông tin ẩm thực, nhà ở, xe cộ
Website không có giá trị thương mại!
Phát triển: Nhóm sinh viên già
Email: info@tongdaikienthuc.com
Góc tài trợ
  • Golden Face
  • Danh sách cửa hàng
  • Thông số sản phẩm
Chọn nhanh
  • Công nghệ
  • Xe đẹp
  • Thời trang
  • Nhà đẹp
  • Làm đẹp
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe

© Copyright 2025. All Rights Reserved by TONGDAIKIENTHUC.COM