Tôm "say xỉn" ngọt thanh độc đáo là món ăn đặc sản trứ danh của người Trung Quốc. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo việc ăn hải sản khi chưa được chế biến kỹ có nguy cơ ngộ độc cao. Vì vậy thay vì ăn sống, nên nướng kỹ bằng rượu để đảm bảo an toàn thực phẩm. Ảnh: Daydaycook. [Chi tiết...]
Không gian ở quán Nam Lợi không quá lớn, được trang trí đơn giản bởi những chiếc bàn gỗ và những câu đối tiếng Hoa trên tường tạo không gian như trong một quán ăn ở Trung Quốc thực thụ. [Chi tiết...]
Cho ½ bát giấm, 1/3 bát nước lạnh, 2 muỗng café muối vào nồi, đun sôi rồi cho tôm vào luộc. Cách luộc này giúp tôm sẽ đỏ và ngọt hơn. Sau khi luộc cho tôm vào nước đá, tôm sẽ giòn và chắc hơn. [Chi tiết...]